SEMUA ADA DISINI - ♥ BOLA 57 ♥ Meski dikenal punya kolesterol yang cukup tinggi, beragam olahan bebek seakan tak pernah salah. Kalau cara mengolahnya benar, bebek akan memunculkan rasa yang sangat mantap.

Gak cuma digoreng, kamu bisa menemukan berbagai olahan bebek yang sedap di Indonesia. Di antaranya seperti di bawah ini:

Sie itek khas Aceh dimasak dengan daun temuri dan pandan. Biasanya sie itek dibagi jadi dua, yakni masak merah dan putih

Bebek betutu dari Bali ini menggunakan rempah-rempah lengkap. Panggang bebek yang dilumuri bumbu ke dalam oven

Bebek goreng jadi hidangan yang paling simpel. Ditambah sambal berbagai macam, rasanya sudah bisa bikin kamu kalap

Bebek songkem khas Madura dikukus sekitar lima jam. Sebelum dikukus, bebek yang dilumuri bumbu dibalut daun pisang

Bebek garo rica dari Manado ini memiliki aroma yang sangat khas, karena campuran daun jeruk, serai, jahe, hingga kunyit. Rasanya sedap!

Itiak lado mudo punya rasa pedas yang khas dari cabai hijau. Masakan dari Bukittinggi ini terdiri dari bebek muda, sehingga lebih empuk

Bebek ireng (hitam) dari Jawa Timur ini dimasak dengan daun jeruk, serai, sari jeruk nipis, dan asam Jawa

Dulu, bebek timbungan disajikan saat acara adat Bali. Kini, dikenalkan sebagai masakan khas yang dimasak dengan bumbu basa genep

Bebek dimasak di dalam kuwali dengan bumbu kunyit, jahe, bawang merah, dan bawang putih

Bebek bacem dikenal sebagai salah satu makanan khas Jawa Tengah. Rasanya agak manis, cocok disantap dengan sambal terasi

Itulah beberapa olahan bebek yang paling favorit di Indonesia. Mana saja yang sudah pernah kamu coba dan jadi favoritmu? Tulis di kolom komentar ya!

Sumber : 10 Olahan Bebek Khas Indonesia yang Paling Favorit, Ada Kesukaanmu?

Silakan Kalian Daftar dan Buat Akun di Link Kami Berikut ini :

LINK ALTERNATIF BOLA 57

LINK ALTERNATIF BOLA 57

Untuk Informasi Lebih Lanjut Hubungi Kami Melalui :

LINE : bola57

WECHAT : bola57

WHATSAPP : +855 775 148 99

Hubungi Kontak Kami :

https://linktr.ee/bola57

Download Aplikasi Live Chat BOLA 57:

Android : http://bit.ly/livechatbola57

IOS : http://bit.ly/inkwan

SEMUA ADA DISINI - ♥ BOLA 57 ♥ Hipertensi adalah nama lain dari tekanan darah tinggi. Tekanan darah itu sendiri adalah kekuatan aliran darah dari jantung yang mendorong melawan dinding pembuluh darah (arteri). Tekanan darah tinggi juga  kondisi yang menggambarkan di mana tekanan darah lebih tinggi dari 140/90 milimeter raksa (mmHG).

Angka 140 mmHG merujuk pada bacaan sistolik, ketika jantung memompa darah ke seluruh tubuh saat berkontraksi. Sementara itu, angka 90 mmHG mengacu pada bacaan diastolik, ketika jantung dalam keadaan rileks sembari mengisi ulang bilik-biliknya dengan darah.

Bagi Anda yang menderita tekanan darah tinggi atau hipertensi, minum obat saja tidak cukup untuk dapat menurunkan dan mengontrol tekanan darah. Beberapa orang terdekat Anda mungkin merekomendasikan beberapa jenis makanan penurun darah tinggi. Namun, apakah salah satu dari makanan penurun darah tinggi sudah Anda konsumsi?

Untuk mengetahuinya, silakan cek lebih lanjut mengenai apa saja makanan penurun darah tinggi yang bisa Anda konsumsi sehari-hari berikut ini:

1. Pisang

Mungkin Anda kaget mendengarnya. Ya, buah pisang selain murah meriah, juga bermanfaat sebagai makanan penurun darah tinggi. Buah yang mudah ditemukan ini ternyata dapat membantu Anda para penderita hipertensi untuk menurunkan tekanan darah. Mengapa?

Kandungan kalium yang tinggi dalam buah pisang dapat membantu menyeimbangkan kadar natrium yang tinggi dalam tubuh para penderita hipertensi, sehingga dapat membantu Anda dalam menurunkan tekanan darah. Anda dapat mengonsumsi pisang secara langsung atau juga sebagai teman untuk makan sereal atau yogurt. Lebih enak bukan?

2. Sayuran hijau

Selain pisang, sayuran hijau seperti bayam, kale, lobat hijau, sawi, dan lainnya juga mengandung kalium tinggi. Terlebih lagi, sayuran hijau juga mengandung kalsium yang juga berguna sebagai makanan penurun darah tinggi. Setengah cangkir bayam matang mampu memberikan 12% dari kebutuhan kalsium harian orang dewasa.

Oleh karena itu, penting bagi Anda untuk selalu mengonsumsi sayuran hijau setiap harinya sebagai makanan penurun darah tinggi maupun makanan mengontrol tekanan darah Anda. Pilihlah sayuran segar karena sayuran dalam kaleng biasanya ditambahkan natrium yang berdampak negatif bagi tekanan darah Anda.

3. Yogurt

Kekurangan kalsium adalah salah satu faktor yang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi. Nah, untuk itu, Anda perlu untuk menambahkan kalsium ke dalam asupan Anda. Salah satu makanan yang kaya akan kalsium adalah yogurt.

Sekitar 170 gram yogurt mengandung 300 mg kalsium, hampir 1/3 dari kebutuhan kalsium Anda. Kandungan natrium dalam yogurt juga termasuk rendah, sehingga aman bagi Anda penderita hipertensi. Selain itu, probiotik dalam yogurt juga dapat menjadi makanan penurun darah tinggi seperti yang ditemukan pada beberapa penelitian.

4. Susu skim

Selain yogurt, susu skim juga mengandung kalsium tinggi yang dapat membantu Anda untuk menurunkan tekanan darah. Selain itu, susu skim mengandung lemak rendah yang juga diperlukan sebagai salah satu minuman dan makanan penurunan darah tinggi.

Menurut penelitian yang diterbitkan oleh Journal of Human Hypertension tahun 2012, terdapat hubungan antara konsumsi susu rendah lemak dengan penurunan risiko tekanan darah tinggi. Meskipun kalsium mempunyai peran penting dalam menurunkan tekanan darah, tetapi mungkin juga ada komponen lain dalam susu yang juga berperan, seperti senyawa peptida dari susu.

5. Kentang

Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang mengandung kalium dan magnesium tinggi. Kedua mineral ini mampu menurunkan tekanan darah. Kentang juga memiliki kandungan serat yang Anda perlukan. Yang jadi permasalahan di sini adalah cara pengolahan kentang yang biasanya ditambahkan dengan garam.

Penambahan garam ini membuat kentang menjadi makanan yang mengandung garam tinggi, di mana justru dapat meningkatkan tekanan darah. Untuk mendapatkan manfaat kentang sebagai makanan penurun darah tinggi, sebaiknya Anda coba untuk mengonsumsi kentang yang hanya direbus atau dipanggang tanpa penambahan garam.

6. Buah berry

Buah-buahan kelompok berry, terutama blueberry, mengandung senyawa flavonoid. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa flavonoid ini dapat mencegah tekanan darah tinggi dan juga dapat membantu sebagai makan penurun darah tinggi. Anda dapat menambahkan blueberry, raspberry, dan strawberry pada yogurt atau sereal pagi Anda.

7. Buah bit

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minum jus bit dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Salah satu penelitian yang membuktikan hal tersebut datang dari penelitian yang diterbitkan oleh Nutrition Journal tahun 2013. Penelitian ini berhasil membuktikan bahwa terjadi penurunan tekanan darah sistolik setelah enam jam mengonsumsi jus bit, terutama terjadi pada partisipan pria.

Hal ini dikarenakan kandungan nitrat yang secara alami ditemukan dalam buah bit mampu menjadi salah satu sumber makanan penurun darah tinggi. Anda dapat mengonsumsi buah bit dengan cara dijus atau dimasak (dipanggang atau dikukus misalnya).

8. Oatmeal

Oatmeal merupakan makanan yang mengandung natrium rendah, lemak rendah, dan serat tinggi, sehingga dapat membantu Anda sebagai makanan penurun darah tinggi. Sarapan dengan oatmeal adalah ide bagus sebagai makanan pertama Anda sebelum menjalani hari. Jika Anda merasa rasa oatmeal terlalu hambar, Anda bisa menambahkan buah segar atau sedikit madu.

9. Ikan

Beberapa jenis ikan tertentu, seperti ikan trout, memiliki kandungan vitamin D yang dapat membantu menurunkan tekanan darah Anda. Manfaat ikan terhadap tekanan darah ini juga telah diteliti. Penelitian yang diterbitkan oleh Nutrition Journal menyebutkan bahwa makan ikan berlemak, seperti salmon, sebanyak tiga kali seminggu dikaitkan dengan penurunan tekanan darah diastolik selama lebih dari delapan minggu. Para peneliti mengatakan bahwa banyak penelitian sebelumnya telah menemukan bahwa asam lemak omega-3 yang terkandung di ikan memiliki efek penurun tekanan darah.

Namun, yang harus diperhatikan adalah bagaimana Anda mengolah ikan tersebut. Apakah Anda menambahkan garam atau tidak? Penambahan garam justru dapat meningkatkan tekanan darah Anda. Ingat, sebaiknya hanya konsumsi garam maksimal 6 gram setiap hari untuk membantu mengontrol tekanan darah Anda. Anda bisa memasak ikan dengan cara mengoleskan minyak zaitun dan tambahkan dengan lada hitam, lalu panggang ikan sampai matang.

10. Flaxseed

Kandungan omega-3 dalam flaxseed juga dipercaya dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Menurut penelitian pada jurnal Hypertension yang diterbitkan tahun 2013 menyebutkan bahwa mengonsumsi flaxseed dapat membantu menurunkan tekanan darah selama enam bulan pada orang dengan hipertensi. Selain omega-3, flaxseed juga mengandung asam alfa linolenik, lignan, peptida, dan serat yang mungkin juga dapat berpengaruh pada tekanan darah.

11. Kacang lima

makanan penurun darah tinggi. Selain itu, kacang lima juga mengandung serat dan protein yang tentu baik untuk penderita hipertensi. Anda dapat mengonsumsi kacang lima dengan cara merebusnya, bisa langsung memakannya atau mencampurkannya dengan sayuran lain. Ingat, hanya tambahkan garam sedikit pada masakan tersebut.

12. Cokelat

Tentu Anda tidak menyangka jika cokelat dapat menurunkan tekanan darah. Mengonsumsi cokelat yang kaya akan flavonoid (biasa ditemukan pada dark chocolate) ternyata dapat membantu Anda dalam penurunan tekanan darah tinggi.

Penelitian dalam BMC Medicine tahun 2010 menyebutkan bahwa konsumsi dark chocolate dianjurkan sebagai makanan penurun darah tinggi bagi orang dengan kondisi hipertensi atau prahipertensi.

Kandungan flavonoid dalam dark chocolate berhubungan dengan pembentukan oksida nitrat yang dapat melebarkan pembuluh darah sehingga melancarkan aliran darah, hasilnya dapat menurunkan tekanan darah, seperti dijelaskan dalam penelitian lain. Semakin tinggi kandungan kakao dalam produk cokelat (sebanyak 70% kakao), semakin baik untuk kesehatan Anda.

Sumber : 12 Makanan yang Bisa Menurunkan Darah Tinggi

Silakan Kalian Daftar dan Buat Akun di Link Kami Berikut ini :

LINK ALTERNATIF BOLA 57

LINK ALTERNATIF BOLA 57

Untuk Informasi Lebih Lanjut Hubungi Kami Melalui :

LINE : bola57

WECHAT : bola57

WHATSAPP : +855 775 148 99

Hubungi Kontak Kami :

https://linktr.ee/bola57

Download Aplikasi Live Chat BOLA 57:

Android : http://bit.ly/livechatbola57

IOS : http://bit.ly/inkwan

SEMUA ADA DISINI - ♥ BOLA 57 ♥ Kamu sedang ingin menurunkan berat badan dan mengecilkan lingkar pinggang? Olahraga saja tidak cukup. Pola makan sehat pun harus kamu jaga. Bagi kamu yang serius ingin menjadi lebih kurus, konsumsi 12 makanan untuk diet terbaik ini:

1. Alpukat

Alpukat wajib kamu konsumsi jika kamu sedang ingin menguruskan badan. Rasa alpukat yang sangat enak sudah tidak perlu diragukan lagi. Namun bukan hanya karena kelezatannya saja yang membuat alpukat menjadi makanan wajib saat diet, tetapi juga karena buah yang satu ini sangat sehat. Banyak serat dan lemak sehat yang terkandung dalam alpukat.

2. Salmon

Semua yang bagus-bagus ada di dalam ikan salmon, misalnya saja protein, lemak sehat dan omega 3. Salmon diketahui berperan penting dalam mengurangi obesitas, sehingga sangat cocok dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalani program diet.

3. Tuna

Tuna tidak memiliki banyak lemak, yang menjadi salah satu alasan tuna termasuk sebagai makanan sehat. Selain itu, tuna juga kaya akan protein. Mereka yang menjaga tubuh dan menginginkan bentuk tubuh sempurna biasanya memasukkan tuna di dalam daftar makanan mereka. Kamu yang sedang diet juga sangat direkomendasikan untuk mengonsumsi tuna.

4. Kentang rebus

Kentang rebus memiliki banyak kandungan nutrisi penting. Kentang memiliki jumlah potasium yang terbilang tinggi, yang jarang ditemukan di makanan lain. Kentang sempurna untuk dijadikan makanan untuk diet sebagai pengganti nasi.

5. Aneka sayur

Sayur-mayur sudah terkenal akan manfaat baik dan sehat yang ditawarkan. Jadi, banyak-banyaklah makan sayur, terutama yang berwarna hijau. Sayuran kaya serat dan rendah kalori serta karbohidrat. Sayuran merupakan salah satu makanan untuk diet terbaik.

6. Telur

Telur memiliki kandungan protein yang tinggi serta lemak sehat yang sangat bagus untuk dikonsumsi jika kamu sedang berusaha mengurangi berat badan. Jumlah kalori telur tidak banyak, tetapi telur dapat membuatmu kenyang lebih lama.

7. Kacang-kacangan

Kacang memang mengandung kalori yang tinggi, namun jika dimakan secukupnya kacang sangat sehat untuk tubuh. Kacang mengandung protein, serat dan lemak sehat yang seimbang. Kacang adalah makanan untuk diet.

8. Produk kaya gandum

Makanan yang kaya gandum, seperti oat, roti tawar gandum dan quinoa, sangat cocok dimakan pada saat kamu sedang diet. Makanan kaya gandum pada umumnya memiliki jumlah serat dan protein yang lumayan.

9. Buah-buahan lain selain alpukat

Walaupun buah-buahan mengandung gula, serat yang terkandung di dalam buah membantu mencegah gula dilepaskan terlalu cepat ke dalam aliran darah. Buah-buahan juga mengandung banyak vitamin yang sangat diperlukan oleh tubuh.

10. Cabai

Menurut penelitian, cabai dapat mengurangi rasa lapar dan membakar lemak lebih cepat. Berapa banyak cabai yang sebaiknya kamu makan setiap hari? Satu gram saja sudah cukup.

11. Yogurt

Produk susu yang wajib masuk dalam daftar makanan untuk diet adalah yogurt. Yogurt mengandung bakteri probiotik untuk meningkatkan fungsi usus. Lebih baik untuk mengonsumsi yogurt normal daripada yogurt rendah lemak karena yogurt rendah lemak lah yang mengandung banyak gula.

12. Dada ayam

Bila kamu adalah pecinta daging ayam dan tak dapat hidup tanpa daging ayam, kamu sebaiknya makan dada ayam daripada paha ayam jika kamu ingin lingkar pinggang menjadi lebih kecil. Walaupun rasanya tidak seenak paha, dada ayam lebih sehat jika dibandingkan paha ayam.

Sumber : unprint.id

Silakan Kalian Daftar dan Buat Akun di Link Kami Berikut ini :

LINK ALTERNATIF BOLA 57

LINK ALTERNATIF BOLA 57

Untuk Informasi Lebih Lanjut Hubungi Kami Melalui :

LINE : bola57

WECHAT : bola57

WHATSAPP : +855 775 148 99

Hubungi Kontak Kami :

https://linktr.ee/bola57

Download Aplikasi Live Chat BOLA 57:

Android : http://bit.ly/livechatbola57

IOS : http://bit.ly/inkwan

SEMUA ADA DISINI - ♥ BOLA 57 ♥ Setiap daerah memiliki makanan khas sendiri, begitu juga dengan Kabupaten Simeulue, Aceh, yang kaya akan budaya dan wisata kuliner. Salah satu makanan khasnya (maaf) bernama memek.

Ketika mendengar kata memek, mungkin yang terbayang dibenak ialah konotasi negatif. Namun memek yang dimaksud ialah makanan khas di pulau paling barat Indonesia ini.

Makanan tradisional Simeulue ini terbuat dari beras ketan putih yang digongseng, pisang, santan dan gula. Lalu di campur dan di tumbuk menggunakan batang pisang atau bahan yang keras agar bahan bakunya halus.

Ketika kami mencicipi makanan ini, rasanya manis. Aroma pisangnya terasa. Makanan Memek ini persis seperti bubur, yang membedakannya ialah perpaduannya dengan beras ketan yang digongseng, membuat makanan ini seperti ada kriuk-kriuknya.

Makanan ini biasanya disajikan ketika acara buka puasa bersama, acara lebaran, dan acara pesta. Makanan memek merupakan makanan peninggalan raja yang sudah ada sejak zaman dulu di Simeulue. Selain itu, juga menjadi hidangan kehormatan bagi para tamu yang berasal dari luar.

“Di Simeulue paling dicari itu makanan yang terbuat dari pisang, beras ketan yaitu memek, itu makanan tradisional disini yang masih tetap eksis, ” kata Wakil Bupati Simeulue, Afridawati di Pantai Matanurung, Simeulue, Aceh, Pada Kamis (26/10).

Diakui Afridawati, makanan memek ini terbilang sulit untuk menemuinya di Simeulue. Sebab, makanan ini sudah jarang ada yang menjajakannya di warung atau toko milik warga. Kecuali, pengunjung memesannya terlebih dulu.

Namun, pihaknya sudah merancang agar makanan khas daerah penghasil lobster ini bisa ditemui dan selalu ada setiap saat. “Kita upayakan agar makanan ini siap saji, agar pengunjung tidak kesulitan untuk menemukannya, ” ujarnya.

Salah seorang Wisatawan, Putri Natasya, setelah mencicipi makanan memek, mengaku kuliner ini mampu memanjakan lidah pengunjung. “Meskipun namanya agak aneh ya, tapi rasanya enak, manis, dan tidak eneg dimulut, “ujarnya.

Dari informasi yang diperoleh kanalaceh.com mengenai harga per porsi, memek ini sempat ada yang menjual seporsinya Rp 10 ribu. Sumber: kanalaceh.com

Silakan Kalian Daftar dan Buat Akun di Link Kami Berikut ini :

LINK ALTERNATIF BOLA 57

LINK ALTERNATIF BOLA 57

Untuk Informasi Lebih Lanjut Hubungi Kami Melalui :

LINE : bola57

WECHAT : bola57

WHATSAPP : +855 775 148 99

Hubungi Kontak Kami :

https://linktr.ee/bola57

Download Aplikasi Live Chat BOLA 57:

Android : http://bit.ly/livechatbola57

IOS : http://bit.ly/inkwan

SEMUA ADA DISINI - ♥ BOLA 57 ♥ Makanan khas Bogor emang lebih banyak terpengaruh sama makanan Sunda. Karena sebagian masyarakat yang tinggal di Bogor yaitu masyarakat Sunda. Tapi gak ada salahnya kan kamu mencoba makanan tersebut jika berlibur ke Bogor. Nah Berikut ini BonjourBag.com mengulas tentang 5 Makanan Khas Bogor yang wajib kamu coba.

1. ROTI UNYIL

Roti Unyil, kalau kita mendengar sekilas tentang nama tersebut memang cukup unik ya. Mungkin orang yang mencetuskan nama tersebut dapet inspirasi dari tokoh Unyil yang sering kita lihat di TV  Roti ini punya bentuk yang kecil, jadi emang kelihatan lebih spesial karena cukup beda sama roti-roti pada umumnya. Alasan diberikan nama Unyil, Karena roti ini memiliki bentuk yang kecil dan hanya perlu satu suap saja untuk di makan. Rasa lezat dan bentuknya yang unik membuat roti ini paling terkenal dan digemari banyak masyarakat loh.

2. MIE GLOSOR

Mie Glosor biasa dijadiin buat menu berbuka puasa untuk umat Muslim di kota Bogor. Mie ini biasa disajikan sama sambal kacang dan dilengkapi dengan kerupuk mie dan gorengan. Ciri khas dari mie glosor yaitu mienya berwarna kuning keemasan karena menggunakan bahan dasar dari tepung singkong dan kunyit sebagai campurannya. hmm Yummy! 

3. GEPUK KARUHUN

Dilihat dari namanya, gepuk karuhun memang cukup unik tetapi memiliki arti yang bagus. Karuhun berarti leluhur, jadi makanan gepuk karuhun ini merupakan makanan yang sudah turun temurun. Gepuk karuhun sering disebut empal namun perbedaannya terletak pada pengolahannya.

4. TOGE GORENG

Melihat dari namanya, makanan khas Bogor yang satu ini kaya jenis makanan yang digoreng. Padahal sebenarnya gak digoreng sama sekali loh, melainkan direbus tetapi menggunakan wajan dan serok. Kemudian cara merebusnya, toge ditaruh diatas serok dan direbus dengan sedikit air. Selain toge, bahan dasar lain dari makanan yang satu ini yaitu mie kuning, ketupat dan tahu goreng.

5. ASINAN BOGOR

Makanan khas Bogor yang satu ini udah terkenal banget dibanding jenis makanan khas yang lain. Proses pembuatannya yaitu diasinkan dengan garam atau dengan diasamkan menggunakan cuka. Rasa dari makanan khas Bogor yang satu ini punya ciri khusus yaitu rasanya pedas namun juga ada asamnya. Pada bulan puasa makanan ini sangat laris karena sering digunakan sebagai menu buka puasa.

BACA JUGA: JANGAN LUPA CICIPI MAKANAN INI SAAT BERKUNJUNG KE JAKARTA

Nah itu dia 5 Makanan Khas Bogor yang perlu dicoba dan bisa kamu jadiin oleh-oleh saat berkunjung ke Kota Bogor. Cari hotel murah di Bogor? Coba baca post ini. Akhir kata, Selamat traveling & Merci beaucoup!

Silakan Kalian Daftar dan Buat Akun di Link Kami Berikut ini :

LINK ALTERNATIF BOLA 57

LINK ALTERNATIF BOLA 57

Untuk Informasi Lebih Lanjut Hubungi Kami Melalui :

LINE : bola57

WECHAT : bola57

WHATSAPP : +855 775 148 99

Hubungi Kontak Kami :

https://linktr.ee/bola57

Download Aplikasi Live Chat BOLA 57:

Android : http://bit.ly/livechatbola57

IOS : http://bit.ly/inkwan

SEMUA ADA DISINI - ♥ BOLA 57 ♥ Kebudayaan Betawi memang menarik. Nggak cuma dari segi seni dan budaya, kuliner Betawi juga sangat terkenal akan kelezatan cita rasanya. Nggak percaya? Simak berbagai makanan khas betawi berikut yang wajib kamu santap saat berkunjung atau berlibur di Jakarta.

1. Nasi Ulam dan Nasi Uduk

Makanan legendaris khas Betawi ini, berbeda dengan nasi uduk biasa. Nasi uduk khas Betawi terletak pada rasa gurih nasi, dan barisan lauk ayam goreng, empal, hingga semur yang menggoda selera. Seperti semur jengkol, hingga semur tahu telor yang manis gurih berbalur kecap. Sementara nasi ulam, disajikan dengan berbagai bumbu rempah, ditambah dengan daun pegagan serta serundeng kelapa khas Betawi.

Di Jakarta ada Nasi uduk dan nasi ulam racikan Ibu Yoyo, sudah ada sejak tahun 1951 di wilayah Setiabudi. Di rumah makan sederhana ini terkenal dengan menu nasi uduk dan nasi ulam khas Betawi auntentik yang legendaris.

2. Soto Betawi

Soto Betawi ini jadi salah satu ikon kuliner kota Jakarta. Ciri khasnya terletak pada olahan kuah soto yang kental oleh santan, dan susu. Potongan daging sapi seperti babat, paru, dan kikil jadi hidangan utama yang tak boleh terlewatkan.

Kalau mau coba soto Betawi legendaris, bisa mampir ke H. Husein. Tempat soto yang sudah buka sejak tahun 1988 ini punya dua pilihan soto daging atau soto campur. Kuah sotonya cenderung kuning, dengan tekstur daging yang besar dan empuk apalagi jika dipadukan dengan nasi putih hangat. Jangan datang terlalu sore, karena soto Betawi yang satu ini paling cepat habis.

3. Kue Ape

Kue ape merupakan salah satu jajanan tradisional khas Betawi yang sudah ada sejak jaman dulu, yang sering dijual oleh pedagang kaki lima. Bentuknya unik, dan sering disebut sebagai kue 'tetek' karena bentuknya mirip buah dada perempuan. Warnanya hijau cerah, dan dibuat dari telur, tepung beras, tepung terigu, hingga air daun suji dan tambahan daun pandan yang harum.

Bagi yang ingin jajan kue ape, bisa mampir ke wilayah Wisata Kota Tua. Di sini terkenal dengan pedagang kaki lima yang menjual beragam kuliner Betawi, seperti kerak telor dan tentunya kue ape.

4. Gado-gado

Jika negara Barat punya salad, Jakarta punya gado-gado yang populer sejak dulu. Makanan dari campuran sayuran dan saus kacang ini, punya ciri khas yang terletak pada saus kacang kental, yang dipadukan dengan sayuran rebus seperti sayur kol, kacang panjang, bayam, mentimun, kentang, tauge, hingga telur rebus.

Kalau mau coba gado-gado khas Betawi yang sudah ada sejak puluhan tahun lalu. Bisa mampir ke Gado-gado Bonbin di Cikini. Restoran yang satu ini punya ciri khas yang terletak pada saus kacangnya yang enak, apalagi kacang lebih dulu disangrai tanpa minyak. Sehingga rasa saus kacang tidak pahit.

5. Kerak Telor

Makanan asli suku Betawi ini, tak pernah kehilangan penggemarnya. Penjual kerak telor banyak ditemukan di sudut kota. Sesuai dengan namanya, makanan yang satu ini dibuat dari telur ayam, beras ketan putih, ebi, yang disangrai kemudian ditambah dengan bawang merah goreng. Kemudian diberi kelapa sangrai, dan cabe merah yang sedap.

Jika mau coba kerak telor yang selalu ramai, bisa mampir ke wilayah Menteng. Ada kerak telor racikan Pak Abdurrachman, dengan tekstur renyah dan rasa gurih dari taburan serundeng serta bawang goreng.

Silakan Kalian Daftar dan Buat Akun di Link Kami Berikut ini :

LINK ALTERNATIF BOLA 57

LINK ALTERNATIF BOLA 57

Untuk Informasi Lebih Lanjut Hubungi Kami Melalui :

LINE : bola57

WECHAT : bola57

WHATSAPP : +855 775 148 99

Hubungi Kontak Kami :

https://linktr.ee/bola57

Download Aplikasi Live Chat BOLA 57:

Android : http://bit.ly/livechatbola57

IOS : http://bit.ly/inkwan